16 de abril de 2020

En Tierra Hotels nos esforzamos por incorporar ingredientes locales en cada uno de nuestros platos, dando a cada uno un sabor único que representa la zona donde nos encontramos.

En Tierra Patagonia servimos una delicada tarta de queso elaborada con ruibarbo, una hortaliza que crece en abundancia en el sur de Chile y que se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta postres.

Con muchos de nosotros encerrados en casa, hemos decidido compartir nuestra receta de tarta de queso, pero adaptándola para utilizar los ingredientes que tenemos a mano. En este caso, sugerimos bayas mixtas, que incluso se pueden encontrar congeladas en casi cualquier tienda de comestibles.

Esperamos que, a través de la cocina, podamos transportarle a uno de los lugares que nos encantan y a los que esperamos volver pronto.